Kompletní Šéf na grilu, 3 DVD, pořady o vaření

Balíček - Šéf na grilu 1 - 3
Digipacky
Zdeněk Pohlreich v klidu, pohodě a s humorem sobě vlastním provádí všemi úskalími grilování. Vysvětluje, co je při grilování důležité, nač si dát pozor a čeho se vyvarovat, naučí jak rozumět surovinám, ukazuje základní grilovací techniky a celkově inspiruje přípravou vynikajících jídel. Svůj kuchařský fortel předvádí s neuvěřitelnou lehkostí, poctivě a s nakažlivou radostí, grilování navíc koření vtipem a spoustou osobitých hlášek.

Šéf na grilu 1: Steaky a Burgery
Rib eye steak (entrecote) se solí a pepřem
Steaky z vysokého roštěnce s espreso-chilli marinádou
Bifteky s vůní jalovce
Hamburger s bylinkovým máslem
Hamburger na víně s rozmarýnovou focacciou
Jehněčí špízy s koriandrem
Domácí telecí salsiccia

Šéf na grilu 2: Kotlety a ryby
Žebírka v memphiském stylu
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik
Marinované telecí kotlety
Nakládané vepřové kotlety a houby portobello
Grilovaný pstruh s petrželkou a tymiánem
Losos s citronem a koprem
Grilované sardinky s citronovým konfitem a salátem
Grilovaný tuňák s červeným vínem, kapary a olivovou omáčkou
Provensálský grilovaný salát

Šéf na grilu 3: Drůbež a speciality
Šafránové kuře
Kuřecí involtini s parmskou šunkou a bazalkou
Marinovaný grilovaný králík s rozmarýnem
Kachní prsa na směsi mladých salátů
„Pizza“ s lanýžovým olejem
Grilované kalamáry
Medovo-sezamové krevety na grilu
Kuře na plechovce s pivem
Kuře pod cihlou a salát panzanella
Grilované škeble éclade